Питание

Опубликовано 16-01-2012

45

Интересный ролик опубликовал Philips о своём видении процесса питания человека. В будущем человечество будет относиться к питанию, как к медицине. В организм каждого человека будут поступать только те вещества и микроэлементы, которые необходимы только ему и никому более. У каждого члена семьи будет персональная карта, в память которой занесены индивидуальные характеристики организма. Для того чтобы вместе с необходимыми микроэлементами в организм человека не попали микроэлементы, которые уже имеются в избытке, пища "собирается" из молекул. Затем осуществляется 3-ёх мерная "печать" блюда только из тех веществ и микроэлементов, которые необходимы Вашему организму. "Печать" осуществляется с помощью специального процессора. Посредством персональных "карточек здоровья" Вы будете видеть сразу, как повлияет выбранное для "печати" блюдо на основные показатели Вашего организма.
Некоторые продукты питания будут выращиваться непосредственно у Вас дома, в автоматизированных искусственных экосистемах. Функционирование этих искусственных экосистем будет идентично естественным. Пищевые цепи и замкнутый круговорот веществ будут стабильно обеспечивать людей пищей, оказывая минимальное воздействие на окружающую среду.
При таком подходе к питанию средняя продолжительность жизни человека может приблизиться к 150 годам.
Что вы об этом думаете?

***

Смежные темы:

Здоровье http://vkontakte.ru/topic-3090109_23234072

...

Comments Page

вполне возможно

Циолковский как-то рисовал будущее человечества. Там было и то, что человек будет питаться солнечным светом и некоторыми другими веществами, перерабатывая их в организме.

Ну если когда нибудь действительно общество будет существовать и работать на благо человечества – то вполне возможно.
Лично я только за центральный пищепровод у себя дома) Подставил тарелку, получил порцию чего-то кашеобразного и ешь :)
а вкусовые добавки включаешь сам на вентиле :)

А вот интересно – а как насчёт выпить? Ну, скажем, по праздникам?:) Или чуть чаще?:)))) Ведь если характер питания будет запрограммирован, а употребление алкоголя изначально вредно для здоровья, то какая же скучная, но долгая жизнь будет у людей будущего!:))))))

у нормальных людей и сейчас жизнь не скучная без алкоголя.

Только с алкоголем она чуть короче, мягко говоря. Особенно в нашей стране.:)) Но мы же говорим о будущем. Как скучно, на мой взгляд, когда живешь только для того, чтобы считать калории и количество вредных веществ в пище в надежде прожить до 150 лет! Живешь, правильно питаешься, не куришь, не пьешь, испытываешь дозированные физические нагрузки… А потом -БАХ – машина на улице сбивает насмерть! И всё… Все усилия жить вечно отправлены в урну.:))))

Олег Александров,

многие в наши дни просто пытаются дожить до сингулярности. От БАХа конечно, никто не застрахован, но это значительно увеличивает шансы прожить не 80, а, например, 800 лет :)

А что такое сингулярность?:)))

http://www.transhumanism-russia.ru/content/view/6/93…

Советую прочитать не только про сингулярность, но и про идеи трансгуманизма в целом (т.е. с самого начала http://www.transhumanism-russia.ru/content/view/6/93/). Считайте это развернытым ответом на Ваш пост #7.
Так сказать, пища для ума :)

#7 Согласен: курить – вредно, пить – противно, а умереть здоровым – обидно.

а умирать больным – приятно?

Умирать больным – естественно. Для нашего уровня развития.:))) А вот умирать здоровым (но все равно ведь умирать) – вот это противоестественно

я согласен умереть больным лет в 105.
ты можешь в 57.

А как же со вкусом блюд? :) Придётся забыть о гурманстве… :)

почему? синтезированная еда тоже может быть вкусной!!!

По-моему, в целом это неплохая идея. Особенно что касается выращивания продуктов дома, стабильность и позитивное влияние на окружающую среду.
Правда, это разрушит традиционное сельское хозяйство и вряд ли удасться "наесться до отвалу" :)

Я, как генетик, скажу, что представляется все это вполне реальным. Как и события в фильме Гаттака – там при рождении человеку определялась роль в социуме, "предел его мечтаний", генетически предопределенный. Когда замышлялся фильм, возможно, это и казалось фантастичным, но недавно я сам стал участником проекта по составлению подобного генетического диагностикума по генам сердечно-сосудистых заболеваний…Пока исследования с его помощью только добровольны и дорогостоящи, хочется надеяться, так будет и впредь…
Но все-таки человек- дитя биосферы и я твердо верю, хоть и бездоказательно, что попытка обхитрить природу выйдет боком – свойства живого не есть сумма свойств его компонентов. Подобные эксперименты будут успешны если мы поймем, а что ж такое жизнь все таки, в вернадсковской трактовке. А до этого еще ох как далеко, и с каждым новым открытием на уровне молекул – все дальше…

Человек и не может обхитрить природу… он сам является её частью. Любое развитие, даже превращение в киборгов – естественный процесс.
Не стоит мыслить антропоцентрически.

Главное чтобы человек не забыл учесть все факторы, которые повлияют на окружающий его мир. Чтобы сохранить экосистему, иначе далеко не уедем.

Пока человек не соберёт хоть одну живую клетку сам, доверять составлять меню ему не стоит.
Уже раньше пытались делать идеальное меню. Вначале это были белки, жиры, углеводы, потом витамины и микроэлементы, потом энзимы, потом ещё чего нибудь. Это будет долго продолжаться.
Так что пока можно доверять только природе.

Я где-то читал что ученым удалось создать живую клетку, жаль не помню где. А вот я не доверю машине сделать мне суп из атомов, вдуг там вирус и вместо картошки в супе будет синильная кислота.

Я бы скорее человеку не доверял.

Сейчас такие продукты продают,- что как отрава.

Разве непереработанные покупать,- но и там они выращены с таким уровнем различных химикатов…. Иначе же не выдержать конкуренции.

Машина же массово делать будет,-легко пробу взять на всю партию.
Отследить же массово сейчас всех производителей продуктов невозможно.
Да и как их проверишь? На момент проверки у него одно,-через десять минут уже иное .

Машина же однозначно выпускала бы всё стандартно .

#21
>Так что пока можно доверять только природе.

Где же Вы эту природу в городе то возьмете? Ну кто-то может и держит свой огород,- но это же крайне малое число людей. Да и в огороде неизвестно что за почвенные воды там .

Все остальные природу не видят ,- покупают в магазинах да на рынках. И там не природа ,- а торгаш -перепродавец.Продает сам не знаю что,- лишь бы продать любым способом.

Будь оно хоть сто раз протухшим, испорченным, инфицированным – да каким угодно. Не выкидывать же он будет то,за что заплатил деньги.

в плане технологии такое уже есть на коровниках и свинарниках (на свинарниках не так индивидуально) а для коров рацион и впрямь порой балансируется индивидуально. могу представить некий холодильник с системой дозирования питательных компонентов (из атомов ничего собирать не надо достаточно иметь исходное сырье с разным содержанием всяких витаминов аминокислот клетчатки и т.п. чтобы при перемешивании можно было бы получить любые необходимые сочетания и концентрации) и нужен некий диагностический комплекс анализирующий эффективность рациона
например датчики в унитаз (как в японии) датчики веса, анализ изображений пользователя (цвет кожи, динамика изменений линейных размеров) датчики двигательной активности и прочего в сотовом телефоне и через сеть данные будут обрабатываться и выдаваться на исполнительные устройства…
а другой вариант все то же самое но система контроля будет просто добавлять все вещества которые вы не до упоотребили в процессе обычного питания в виде некоей таблетки или напитка (в животноводстве такой принцип тоже используют)
в принципе все приборы для такого уже существуют.

Коммунисты предполагали, что питание будет общественным.

Несколько раз в день человек будет приходить в такие столовые – и там довольно дешево кушать, не тратя времени на приготовление пищи, мойку посуды и т.д.

Под эту концепцию во всех городах было много столовых – которых уже не осталось.

Сейчас питание сводится к самостоятельной закупке продуктов, их доставке домой, хранению. обработке, приготовлению блюд, сервировке стола, после уборке со стола и т.д.

Процесс довольно трудоемок, требует затрат времени, знаний по кулинарии, отслеживанию разнообразия исходных продуктовых компонентов дома, отслеживанию цен у продавцов и прочее.

Что можно ожидать в этой области по облегчению процесса питания для обычного человека ( не богача)?

По доставке домой продуктов по регулярным заказам кем-то пока говорить не приходиться,-цена будет неимоверной.

Правда во многих городах в сезон бесплатно доставляют на дом картошку,лук при покупке от мешка и более.

В течении года так доставляют сахар,муку.

Видимо так могут доставить и другие продукты,- но вот в таком количестве они не востребованы.

Хотя,наверное, можно было бы так закупать крупы, макаронные изделия и иное долго хранящееся.

Но вот как быть с самим процессом приготовления? Роботов, которые бы заменили домохозяйку и при этом еще и были доступны каждому,- в перспективе ближайших 10-лет не видно.

Возможно, можно было бы выпускать не робота, а некий стол -тумбу на кухню, где человек в каждый отсек бы засыпал предназначенные туда исходные продукты и на выходе получал бы уже готовое блюдо по заранее запрограммированному меню?

Нечто вроде стиральной машины, где можно засыпать порошок,- и она сама постирает в запрограммированное время?

Такой стол-тумбу можно было бы сделать в виде шкафов в кухне вдоль стен. подвести туда воду и канализацию. Мусоропровод.

Допустим.- требуется на выходе получить картофельное пюре. Машина отсыпет необходимое количество картошки, промоет, почистит ( картофелечистки уже выпускаются), нарежет ( такие комбайны по нарезки и шинкованию тоже продаются), под паром или в воде сварит и выдаст в выходном лотке в какой-то емкости.

Вы покушаете -поставите посуду обратно в машину. Она ее помоет и поставит в своей отсек обратно ( посудомойки с отсеками для посуды также в продаже есть).

В таких машинах надо еще предусмотреть возможность по сохранению продуктов,-т.е. фактически нечто вроде холодильника встроенного.

Как видим – всё о отдельности на рынке имеется. Фактически это надо свести воедино, заложить алгоритм. вывести дисплей – и вот оно готово.

Процесс питания значительно облегчится – фактически надо будет лишь приносить продукты домой.

такая машина сама бы отслеживала степень убывания продуктов и давала бы вам задания по их закупке.

Скорее всего.- быа бы и экономия приличная по деньгам,- т.к. закупались бы исходные продукты ( а не готовые и не полуфабрикаты),- а также машина бы правильно рассчитывала порции. расход масла и т.п.

Сама бы хлеб выпекала ( домашние хлебопечки давно продаются).

Все эти по отдельности машинки есть,- но возиться с ними ни у кого нет желания. Вот если бы они были в одном целом и связаны там между собой…

Мне кажется, что такое устройство имело бы большой потенциал рынка.

Будем питаться от сети 110в

Создание живой клетки из неживой материи – событие Вселенского масштаба и не может быть описано "где-то".
По- моему, это событие совпадет по времени с созданием дествующей термоядерной электростанции. Т.е. не очень скоро.

Предмет давних мечтаний – мясо из пробирки – наконец-то появился в реальности. Учёным из университетов Эйндховена и Маастрихта впервые удалось вырастить фрагмент скелетной мышцы свиньи.

Специалисты выделили у животного миобласты – "ремонтники", превращающиеся по мере роста и регенерации в обычные клетки мышечной ткани.

Биоматериал поместили в питательную среду, (в будущем она будет полностью синтетической).

В результате длительной инкубации клеток был получен полноценный образец мышечной ткани.

"При помощи клеток, полученных от всего одного животного, мы сможем выращивать столько мяса, сколько сейчас дают миллионы, — говорят ученые. — Однажды мы это сделаем и получим продукт, который колоссально снизит вред окружающей среде и облегчит участь животных. Если нам удастся добиться полноценных вкуса и консистенции мяса, люди будут его покупать"

Уместно предположить, что в будущем с развитием этой технологии, разведение скота за ненадобностью будет упразднено.

Теперь задачей голландцев – отыскать эффективный способ "накачивания" ткани, выглядящей сейчас сырой и истощённой, до такого состояния, чтобы она могла пробудить интерес потенциального покупателя.

Любопытно, что наряду с правительством главный спонсор исследования – сосисочный гигант Stegeman. По мнению самих учёных, выращенное таким способом мясо поступит в продажу уже в течение пяти лет.

http://www.membrana.ru/lenta/?9905

Да в будущем человек не будет питаться, чтобы не производить туалетных отходов. А человек должен будет принять специальное вещество, которое обеспечивает полной энергией человеку в течение 1 месяца, это значит, что человек может ни пить и не есть. Это вещество разлагается на молекулярном и субатомном уровне, поэтому от него тоже не будет отходов, но дает гигантскую энергию, хватаемую чтобы сделать тяжелую работу в течение 1 месяца. Месяц прошел, надо опять принять это вещество.
Это вещество – продукт генной биоинженерии и нанотехнологии.

А через 10 тысяч лет человек перейдет на питание космической энергией, или энергией духовного космоса.

Что такое духовный космос?

Подключение к энергиям Космоса и Земли .

Это выражение означает быть в связи с источником энергии, питания, информации.
Это слово имеет несколько оттенков, когда речь идет о личностном развитии. Например, когда человек подключен к духовной энергии, он способен видеть БОГА, чувствовать Бога, восхвалять Бога во всем сущем. Когда он идет на помощь себе подобным, то видит больше, чем можно увидеть физическим зрением. Подключенный к магнетизму обладает чем-то вроде дара исцеления —то есть «исцеление» носит временный характер, потому что оно лишь перемещает недуг в другое место. Полностью исцелить может только истинная любовь, безусловное ПРИЯТИЕ. Подключенный к Знанию —это человек, способный получить доступ к ХРОНИКАМ АКАШИ, с тем чтобы передавать людям информацию, которая может помочь им раскрыть тайны тонких миров и расширить сознание.
Есть еще такие понятия; быть подключенным к теллурической энергии —то есть иметь доступ к энергии нашей матери Земли; быть подключенным к космической энергии — то есть к энергии, исходящей от нашего отца Космоса. Оба эти источника представляют божественную творческую энергию. Все человеческие существа естественным образом подключены к этим двум формам энергии — без нее мы просто не смогли бы жить; быть полностью лишенным энергии невозможно. Однако, когда мы страдаем, то есть когда позволяем нашим СТРАХАМ захлестнуть нас, мы оказываемся частично отключенными от этих двух источников. Вот почему в подобных обстоятельствах нам так трудно и мы испытываем сильный упадок энергии. Похоже на то, что страхи, приобретая чрезмерную силу, каким-то образом сужают, блокируют наш энергетический канал.

> # 29 хватаемую чтобы сделать тяжелую работу в течение 1 месяца. Месяц прошел, надо опять принять это вещество.
> # 30 А через 10 тысяч лет

Откуда у Вас такая точность в датах? Я Вас уверяю, что при такой скорости изменения мира, развития технологий, просто не возможно предсказать через какое время наступит то или иное событие, а уж тем более если этот прогноз охватывает период в 10000 лет.

>Это выражение означает быть в связи с источником энергии, питания, информации.

Это выражение ничего не означает, так как противоречит, научному представлению о мире и уводит тему в эзотерику.http://vkontakte.ru/topic-3090109_22066275, туда и перенесите свой пост или он будет удален.

Это предположение, что через 10 тысяч лет человек подключится к духовному космосу.
А в будущем будет принимать то вещество.

Предположение не высказывается в форме утверждения и уж тем более не содержит в себе сомнительных цифр.

Тем более что Вы сами себе противоречите.

>Это предположение, что через 10 тысяч лет человек подключится к духовному космосу.

>Все человеческие существа естественным образом подключены к этим двум формам энергии

Так подключатся или уже подключились, Вы определитесь?

Мы подключимся. Тогда человек вообще забудет о питье и еде.

Перенесено в тему "Генетически модифицированные организмы" http://vkontakte.ru/topic-3090109_24843809

Перенесено в тему "Генетически модифицированные организмы" http://vkontakte.ru/topic-3090109_24843809

Перенесено в тему "Генетически модифицированные организмы" http://vkontakte.ru/topic-3090109_24843809

Перенесено в тему "Генетически модифицированные организмы" http://vkontakte.ru/topic-3090109_24843809

Из-за возможности несоблюдения условий хранения срок годности, указанный на упаковках, не может служить абсолютно надежным гарантом свежести продукта. Ученые в Германии разработали сенсор, позволяющий покупателям определять съедобность упакованного мяса и рыбы.

Сенсор представляет себя тонкий слой химического вещества, нанесенный на наклейку внутри упаковки. При начале стухания мясо и рыба выделяют амины, которые реагируют с поверхностью наклейки и меняют ее цвет с желтого на синий. Вещество не способно попасть на продукт благодаря защитной мембране, пропускающей только газообразные молекулы и защищающей мясо от контакта с химикатом.

Технология очень проста и дешево стоит. Возможно, в ближайшие годы мы сможем покупать мясо и рыбу с полной уверенностью в их свежести.

http://www.sciencedaily.com/releases/2011/04/1104130…

Любителям сырого и полусырого мяса:

Недавнее исследование в США выявило, что 47% всего свежего мяса и птицы, продаваемого в американских супермаркетах, заражено стафилококом (Staphylococcus aureus), устойчивого к различным видам антибиотиков.

Эти бактерии приводят к различным заболеваниям от кожного заражения до смертельно-опасных случаев. Тщательное приготовление нейтрализует бактерий, но заражение может также произойти при контакте других продуктов питания с кухонной посудой, имеющей контакт с сырым мясом.

Было проанализировано 136 образцов (80 различных брендов) говядины, курицы, свинины и индейки из 26 супермаркетов в пяти американских городах: Лос Анжелес, Чикаого, Лодердэил, Флагстафф и Вашингтон.

Магазинное мясо в америке регулярно проверяется на содержание различных бактерий, но Staphylococcus aureus не был в их числе. Таким образом, исследование выявило необходимость более тщательного контроля качества продукции.

http://www.sciencedaily.com/releases/2011/04/1104150…

Радикальный способ производства пищи предложили японские ученые — они синтезировали мясо из человеческих отходов. Так называемые шитбургеры по вкусу действительно напоминают мясо, утверждают добровольцы, решившиеся попробовать эту еду. Об этом сообщают американские СМИ.

Изобретателем шитбургеров стал доктор Мицуюки Икеда, сотрудник лаборатории из префектуры Окаяма на острове Хонсю. К нему обратились представители компании, обслуживающей канализацию в Токио, попросив найти полезное применение огромным массам нечистот, скапливающихся в недрах японской столицы.

Ученый исследовал ил, скапливающийся в канализации, и обнаружил в нем большое количество бактерий, перерабатывающих человеческие отходы в протеины. Мицуюки Икеда выделил белки, добавил к ним усилитель реакции и получил искусственное мясо.

В шитбургере содержится 63% белков, 25% углеводов, незначительное количество жиров и минералов. В мясо из канализации также добавили краситель и усилитель вкуса.

Такое искусственное мясо способно решить проблему нехватки пищевых ресурсов на планете, к тому же люди, попробовавшие шитбургеры, нашли их довольно вкусными и похожими на настоящее мясо. Вдобавок в искусственном мясе содержится меньше калорий, чем в обычных гамбургерах. Однако опросы показывают, что люди в массе своей пока не готовы перейти на такое питание.

http://news.qip.ru/view/84475

в обычном процессе навоз вносится в почву – бактерии работают в почве – затем растения усваивают – животные из них создают белок

в предлагаемом процессе исключены лишние цепочки

бактерии сразу создают белок минуя этап создания материалов для растений

так чем же оно хуже то? Наоборот, огромные массы из канализации можно превратить в пищу. Сейчас же они сливаются в реки (оседая там на дно).

Животных поедают, хотя там неизвестно чем это животное инфицировано или болеет (болело).

Многие вирусы (может и бактерии) выдерживают кипячение (и тем более жарку).
Всё это поедается и вопросов не задается.

Опять же , из чего состоят сардельки (сосиски, колбасы). Там даже на этикетке написано, что белка не более 7%. Причем и этот белок самого низкого качества (обычно молотые жилы, требуха, кости…). За этот "удовольствие" сдобренное отдушкой, красителем и имитатором вкуса (чтобы пахло, выглядело и на вкус было сходно с мясом) отправляемое в рот себе и своим детям народ платит по цене куда большей, чем за чистое мясо.

Мне, лично, вообще похрен, что жрать, главное что-бы наелся. Ну и еда не очень вредной была. (кока-колы там всякие не пью)

Как бы там не было человек идет во взаимозависимости с природой. При изменении рациона питания должны повлиять факторы природы:) К примеру это может быть наличие и качество ресурсов. Ну и человек перейдет на другие источники. Но у человека есть разум, который как катализатор в хим. реакции, приведет…